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成都車間凈化施工案例

發布時間:2021-09-22人氣:3061

一、食品/飲料潔凈車間使用說明

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? ? ? 餐飲無塵車間應與外界隔絕,不得通過或受其他因素干擾。 食品/飲料無菌潔凈室的大小視需要而定,一般由更衣室、緩沖室、風淋室和手術室組成。 更衣室放在外面,主要是換衣服、帽子、鞋子等; 緩沖間位于更衣室和風淋室之間,也可同時進行多項操作


? 連接的; 操作室位于內室,主要用于產品灌裝。 房間不要受到陽光直射,大小合適,高度合適(具體根據生產設備的高度確定)。 如果房間太大,不方便清潔和消毒; 房間太小,操作不方便; 如果天花板太高,會影響紫外線的有效殺菌效果。 墻面應平整,無死角,便于清潔和消毒。 食品/飲料無菌


? 潔凈車間應密閉,保持車間靜壓差為正壓,并配備紫外線燈、空氣過濾凈化器和恒溫裝置進行空氣消毒。

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? 2. 建筑布局說明

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? 建筑布局應屬于建筑專業范疇。 但由于食品/飲料無菌潔凈車間需要人與物的分離,并保持各潔凈手術室的靜壓梯度,因此本項目建設方案需要以下幾點:

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? 1、在每個凈化手術室,設置獨立的前室作為氣閘,氣閘室與各手術室同時連通,保證低凈區空氣不滲入凈化區。 高潔凈區。

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? 2、實驗室人流經過更衣室換衣換鞋→洗手間洗手→緩沖間→風淋室→各手術室。

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? 3、餐飲無菌車間的物流從外走廊經過消毒后的機械聯鎖自消毒傳遞窗,進入緩沖走廊,再通過傳遞窗進入手術室。

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? 三、關于車間的結構

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? 根據《潔凈廠房設計規范》,廠房的墻壁和天花板必須采用不產生粉塵、不積塵且表面光滑的材料建造,廠房內不得有死角。 凈化廠建設使用專用色板。 底板頂板采用寶鋼0.4鋼板,芯材密度達到14kg/m3,鋁材為華聯特種鋁型材。 為了提高凈化室的使用壽命,


? 并且為了達到美觀大方的效果,所有鋁型材都經過電泳處理。

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? 四、車間地面

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? ? 地板采用溶劑型環氧樹脂,強度在C20以上,表面致密,無砂粒、鼓包、裂紋。 顏色鮮艷,抗靜電性能恒定,能承受中等以下的負荷,能耐高溫。 在滿足使用的基礎上,可起到裝飾作用,耐磨、耐洗、防塵、防滑,性能優良,色澤均勻,光澤度好。

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? 5、通風及空氣凈化設備

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? ?潔凈車間設計,按照規范要求,設計送回風系統。 機房位于廠房頂側(根據實際情況可采用機組式凈化系統,無需機房),回風循環風管與空調機組相連 在技術夾層中形成系統。 回風道采用優質鍍鋅鋼板,采用風門軟連接。 鍍鋅鋼管在現場制作。


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